Dinh dưỡng người bị bệnh xương khớp đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và hỗ trợ sức khỏe nhanh chóng cho người mắc bệnh xương khớp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế độ dinh dưỡng cụ thể cho người bệnh khớp là như thế nào. Hãy theo dõi bài viết sau để biết thêm chi tiết.
Dinh dưỡng người bị bệnh xương khớp cần một chế độ cân đối, bao gồm đủ các loại chất như bột, xơ, và đạm để hỗ trợ cơ thể phục hồi các tổn thương ở khớp. Dưới đây là danh sách các thực phẩm hữu ích cho người bệnh xương khớp, có thể tham khảo để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày:
Chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh xương khớp
– Thịt cá và xương ống: Những thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, sò… cung cấp lượng canxi dồi dào và các chất dinh dưỡng khác giúp xương khớp chắc khỏe.
– Ngũ cốc: Gạo lứt, lúa mỳ, lúa mạch đen, bắp rang… chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tăng cường miễn dịch, sức đề kháng và hỗ trợ xương khớp.
– Sữa và sản phẩm từ sữa: Chứa nhiều canxi, giúp ngăn ngừa loãng xương, tăng cường chức năng xương khớp và hỗ trợ điều trị bệnh.
– Nấm: Kết hợp với rau xanh và củ quả như súp lơ, bông cải xanh, cà rốt… để bổ sung vitamin A, E, C, K, giúp xương khớp dẻo dai và chắc khỏe.
– Cà chua: Chứa vitamin A, C, K, magiê, phốt pho… có tác dụng bảo vệ và giảm đau khớp hiệu quả.
– Rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, chất xơ và men kháng viêm, hỗ trợ điều trị đau khớp và osteoarthritis.
– Giá đỗ: Chứa Phyto-oestrogen và Isoflavon, giúp giảm lo ngại về loãng xương.
– Trà xanh: Ngoài tác dụng làm đẹp da, chứa flavonoid – chất chống oxi hóa giúp giảm nguy cơ loãng xương.
Người bị bệnh xương khớp không nên ăn gì?
Người mắc bệnh xương khớp nên tránh những thực phẩm sau để không làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh:
– Thịt và nội tạng: Chúng làm giảm canxi, khiến xương yếu đi.
– Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ: Ví dụ như bơ và đồ chiên, giàu chất béo bão hoà, gây viêm và đau khớp.
– Cà phê: Cafein có thể làm tệ hơn tình trạng bệnh.
– Bột mì: Có thể làm tăng các triệu chứng bệnh khớp.
– Thực phẩm làm tăng lipit máu: Như xúc xích và bánh kẹo, chúng thúc đẩy viêm nhiễm trong bao khớp.
– Thực phẩm giàu axit oxalic: Như nam việt quất, mận, củ cải, không nên tiêu thụ.
Để bổ sung Canxi, Magie, Kẽm và Vitamin D3 cho xương khớp, nên bổ sung Calcium Magnesium hàng ngày để xương không bị tổn thương và giữ cho cơ thể khỏe mạnh, linh hoạt hơn trong vận động và công việc.
